Huîtres chaudes à la fourme d'Ambert

  • Pour 4 personnes

Ingredients

    12 huîtres
    100g de fourme d’Ambert
    1 carotte

Preparation

    1. Ouvrir les huîtres et décoller le nerf.
    2. Disposer une perle de carotte cuite dans l'huître.
    3. Ajouter un copeau de fourme d'Ambert.
    4. Mettre une pointe de beurre.
    5. Passer au four à 200° pendant 1 min.
Notes
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